Die erste Überraschung, wer Besuchen Sie die Region Aveiro ist, dass alles so nah beieinander liegt und dass man in nur wenigen Minuten von den weiten, sonnenverwöhnten Stränden in die Frische der Pinienwälder und Weinberge und in die Höhen der lebensspendenden Luft gelangen kann. Denn tatsächlich trennen nur wenige Kilometer die Küstengebiete von Ovar, Murtosa, Aveiro, Ilhavo e Vagos von den grünen Bergen des Vale de Cambra und Águeda oder von den Ufern des Flusses Douro in Castelo de Paiva. So können Sie Ihren Körper am Strand bräunen und an nur einem Tag angenehme Stunden in einer Landschaft aus Grün und Wasser verbringen.
Die zweite ist die Ria mit ihren Horizonten in vielen Blautönen, die hier und da von den weißen Salzpyramiden, den Segeln der Moliceiros, den Kornfeldern und Weiden durchzogen sind. Eine Ria, die zudem in der Nähe der feinen Sandstrände liegt und sich bis zu den ersten Ausläufern der Erhebungen erstreckt, die in Richtung der Berge anzusteigen beginnen. Darüber hinaus hält die Ria noch eine weitere angenehme Überraschung bereit: die ständige Einladung zum Segel-, Wasserski-, Windsurf- und Rudervergnügen. Denn die Ria bietet Wasser, so weit das Auge reicht, und kilometerlange Pisten für alle Wassersportarten.
Die Überraschungen in der Region Aveiro sind noch nicht vorbei. Denn für den Besucher gibt es noch viel zu sehen, zu schätzen, zu erleben. Mögen Sie Kunst und Geschichte? Dann sollten Sie mit einem Besuch des Aveiro-Museums beginnen, das im ehemaligen Kloster Jesus untergebracht ist, und das wertvolle Grab der Heiligen Joana Princesa (18. Jahrhundert), die Kirche Jesus, in der barocke Schnitzereien in ihrer ganzen Pracht ausgestellt sind, sowie die Sammlungen von Skulpturen, Gemälden und Gewändern bewundern. Oder spazieren Sie durch die klangvollen Korridore des majestätischen Klosters von Arouca und bewundern Sie die Kirche, das prächtige Chorgestühl und das Museum für sakrale Kunst. Anschließend besuchen Sie das Hausmuseum Egas Moniz in Avanca, das an den Wissenschaftler erinnert, der den Nobelpreis erhielt, und das Panteão dos Lemos in Trofa, ein Juwel der Renaissance-Kunst in Portugal. Und in Ílhavo gibt es das Schifffahrtsmuseum, das mit dem Meer und der Ria verbunden ist, sowie das Fabrikmuseum Vista Alegre, eine Sammlung von anderthalb Jahrhunderten Tradition und Prestige in der künstlerischen Herstellung von Kristall und Porzellan. Überall in der Region zeugen zahlreiche Herrenhäuser und Kirchen von der Kunst und dem Leben vergangener Zeiten.
Auch in Städten wie Oliveira de Azemeis e St João da Madeira. Bevorzugen Sie weite Horizonte, kleine Dörfer mit alten, malerischen Häusern? Die Auswahl ist groß und reicht von den Steilküsten des Douro-Flusses, in Castelo de Paiva, von den ausgedehnten Hochebenen der Serra do Arestal neben Sever do Vouga bis zu den Ausläufern von Caramulo, einer riesigen und abwechslungsreichen Region mit charmanten Dörfern, die inmitten grüner Felder verloren sind. Und am Flussufer kontrastiert die Üppigkeit der in Weiß, Blau, Grün und Rot gestreiften Heuhaufen der Costa Nova mit der Nüchternheit des Steins der Berghäuser. Die elegante Silhouette des Moliceiro-Bootes, das sich im spiegelglatten Wasser der Mündung spiegelt, und die farbenfrohen Paneele sind Bilder, die die Region Aveiro hervorruft und die für immer im Gedächtnis bleiben. Doch auch andere Attraktionen erwarten die Touristen, die diese Region besuchen.
Im Schatten der Klöster entstand eine reichhaltige und abwechslungsreiche Dessertküche, in der Bergregion das köstliche Kalbfleisch, begleitet von grünem Wein, an der Küste eine große Auswahl an Fischgerichten, mit besonderem Schwerpunkt auf Aal und Fischeintöpfen, und im Süden, in Albergaria-a-Velha, Águeda und Oliveira do Bairro, gebratenes Spanferkel, begleitet von der berauschenden Freude der Bairrada-Weine.
Die Region Aveiro ist ohne Zweifel ein Urlaubsziel. Denn es gibt viel zu sehen, zu erleben. Und da das Meer, die Berge und die Ria in der Nähe sind, ist es immer einfach, auf den Geschmack des Augenblicks zu reagieren, Aktivitäten zu variieren und jeden Tag mit einem anderen Erlebnis zu bereichern. Denn so erlebt man echten Urlaub.
Die Natur der Region Aveiro
Die Region Aveiro ist eine Region großer Kontraste. Seine abwechslungsreiche Geografie führt zu einer perfekten Symbiose zwischen Küste und Bergen. Obwohl diese Region noch Einflüsse der eurosibirischen Region aufweist, ist sie aus phytoklimatischer Sicht überwiegend mesomediterran geprägt.
Es wird vom Flussbecken des Vouga dominiert. Dieser Fluss mündet in ein weiteres wichtiges geografisches Merkmal, die Ria de Aveiro. Das komplexe Netz der Zuflüsse, die in den Vouga münden, ist für den großen Wasserreichtum dieser Region verantwortlich und beeinflusst die Landwirtschaft und die ländliche Landschaft stark.
Die Küstenebene ist durch eine homogene Sandküste mit einem gut entwickelten Dünensystem gekennzeichnet und teilweise von maritimen Kiefernwäldern bedeckt, die bis in den Anfang des 20. Jahrhunderts zurückreichen. An der Küste von São Jacinto ist das Dünensystem stärker ausgeprägt und bietet bessere Erhaltungsbedingungen.
Aufgrund der geografischen Nähe und des direkten Einflusses des eindringenden Meerwassers durch die Sandbank ist die Ria de Aveiro untrennbar mit dem Meer verbunden. Dieses Lagunensystem hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Bevölkerung am Flussufer. Sie hat gelernt, die Vielfalt der Ressourcen zu nutzen, die es bietet, und wirkt seit Hunderten von Jahren aktiv mit und prägt das System maßgeblich. Die Salzpfannen, die Besetzung der Sandinseln der Gafanhas und die Bocage-Wüste im Gegensatz zu den Salzwieseninseln des Deltas, die bis heute kaum oder gar nicht bewirtschaftet wurden, sind ein Spiegelbild dieser Maßnahmen. Einige dieser stark vom Menschen geprägten Systeme sind jedoch Horte der biologischen Vielfalt.
Der Übergang von der Lagunenumgebung zum Plateau und dem bergigen Landesinneren erfolgt über den Fluss Vouga und zahlreiche Wasserwege, die in die Lagune münden. Diese Schwemmlandtäler sind Gebiete mit hoher landwirtschaftlicher Produktivität, struktureller Komplexität und biologischem Reichtum, die in einigen Fällen Feuchtgebiete im Landesinneren bilden, wie beispielsweise Pateiras de Frossos und Fermentelos. Die Küstensande und Schwemmebenen, in denen sich die Küstenkiefernwälder und die Lagune von Aveiro befinden, gehen in eine stark bewaldete Umgebung mit ausgeprägterem Relief in Schiefer- und Granitformationen über.
In dieser Waldumgebung, die derzeit von Seekiefern und in einigen Fällen von Eukalyptusbäumen dominiert wird, gibt es noch Reste von Eichenwäldern, die einst die gesamte Region bedeckten. Dieses Waldmassiv ist stark von Flusstälern durchzogen, in denen man den allmählichen Übergang von der Schwemmlandwirtschaft zur Terrassenlandwirtschaft, dem landwirtschaftlichen Mosaik, beobachten kann.
In höher gelegenen Gebieten, wie zum Beispiel der Bergkette von Freita, gibt es noch offene Flächen, in denen nackte Steine und niedriges Buschland dominieren und in denen die Viehzucht eine wichtige Rolle spielt. Die mit diesem kargen und lebensfeindlichen Lebensraum verbundenen Gemeinschaften sind nicht sehr reichhaltig, weisen jedoch sehr besondere Merkmale auf und sind für den Naturschutz von hohem Wert.
Die geologischen Merkmale dieser Region spiegeln sich in den verwendeten Materialien wider, sowohl im Wohnungsbau als auch in den Eingriffen zur Unterstützung der Landwirtschaft (Mauern, Hecken usw.) und sind deutliche Elemente in der ländlichen Landschaft, die den Kontrast zwischen der Küste und dem Landesinneren betonen.
Die Gastronomie
Rota da Luz, eine Region, in der der Einfluss der Küste eine wichtige Rolle für den gastronomischen Reichtum spielt.
Das Meer, die Mündung und die Flüsse im Landesinneren liefern Fisch von hervorragender Qualität, der in von Generation zu Generation überlieferten Rezepten einen wohlverdienten Ruhm erlangt hat.
Bekannt sind Aalsuppe und -eintopf, gebratener oder eingelegter Aal, herrliche Fischeintöpfe, der einzigartige Geschmack von Muschelspießen, Rochen in Pitau-Sauce und Sardinen in Knoblauch, der Geschmack von Flussfisch-Eintopf und traditionellem Neunauge.
Aufgrund der starken Verbindung der Region Aveiro zur Fernfischerei gibt es eine große Vielfalt an Kabeljaurezepten, vom traditionellen Kabeljau mit Reis und Maiskolben bis hin zum neueren Kabeljau mit Sahne.
Für Liebhaber exquisiter Küche sind die appetitliche Meeresfrüchtesuppe, die Meeresfrüchte-Feijoada und der Meeresfrüchtereis Köstlichkeiten, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
Vom unvergleichlichen Geschmack des Spanferkels aus der Bairrada über Chanfana (Lamm oder Ziege), Kalb- oder Lammfleisch mit Lampantana bis hin zu Chouriça mit Rübengrün, Rojões oder gebratener Ziege bietet Ihnen die Gastronomie der Rota da Luz großartige Gerichte, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen können.
Nicht zu vergessen der hervorragende Kalbsbraten und die zarten, saftigen Kalbssteaks aus der Bergregion.
Entlang der Flüsse mahlen romantische Steinmühlen das Mehl zur Herstellung von UI-Brot, Vale de Ílhavo-Brot, Veiga-, Canelas- und Pardilhó-Brot, Maisbrot und Weizenmehl.
Um Ihr Essen noch besser zu genießen, gibt es nichts Besseres als einen guten Wein. Vom Vinho Verde im nördlichen Teil von Rota da Luz bis zu den berühmten Weinen und Schaumweinen von Bairrada. Als Digestifs eignen sich herrliche alte Brände und hausgemachte Liköre.
Die Süßigkeiten der Rota da Luz werden nach alten Rezepten hergestellt, von denen viele im Geheimen überliefert werden. In den Klosterküchen wurden die weichen Eier von Aveiro und die vielfältigen Süßigkeiten von Arouca hergestellt (Blutwurst und Esskastanien, saftige Scheiben, Nonnenbäuche, Mandelrollen und -zigarren, S. Bernardo-Kugeln und Zungenköstlichkeiten).
Der goldene und flauschige Biskuitkuchen aus Ovar, Murtosa oder Serradelo (Castelo de Paiva), das Gebäck aus Águeda
die Küsse und Lieben von Sever, die Boote und Boote von Vouga, die weißen Süßigkeiten, die Süßigkeiten von Serradelo …
Eierbonbons, Caladinhos, Beijinhos, Zamacóis, Karottenkäsekuchen, Folares, Rosca, Quebradas, 24-Stunden-Kuchen, Carolo-Porridge, Vanillesoße, Melindres, Cavacas, Fuzis, Sequilhos, Baiser, Turcos …
Eine zahllose Auswahl an Süßigkeiten, die selbst den stärksten Wunsch wecken, dem Genuss guter Süßwaren zu widerstehen.
Das Erbe der Region Aveiro
In der Region Aveiro gehen Kunst und Geschichte Hand in Hand. In dieser fruchtbaren Region ist die Präsenz des Menschen seit der Antike spürbar.
Megalithdenkmäler zeugen von der Sorgfalt, die die Menschen jener Zeit ihren Toten widmeten. Felsgravuren vermitteln uns die ästhetische und religiöse Dimension, das magische Gefühl des Menschen, der mit dem Unbekannten und den Bedürfnissen des Alltags konfrontiert ist. Die hoch oben in den Bergen gelegenen Bergfestungen dienen der Verteidigung und bieten Schutz vor wilden Tieren oder feindlichen Stämmen.
Aus der Zeit der römischen Besatzung geben uns Grabsteine, Meilensteine, Straßen, Dörfer und Keramikbrennöfen eine Vorstellung von der technologischen Entwicklung, die diese mit sich brachte. Romanische Gräber und Kirchen veranschaulichen die Entwicklung der mittelalterlichen Architektur.
Die Gotik, funktional, ohne großen Luxus, die Schönheit der Manuelinik, im prächtigen Kreuz von S. Domingos …
Die Eleganz der manieristischen Kirchen, die Gemälde auf den Altarbildern …
Dann die Üppigkeit und der Reichtum des Barock, die prächtigen vergoldeten Schnitzereien, der Kontrast zwischen Hell und Dunkel, die Schönheit der polychromen oder blau-weißen Fliesen …
Mit dem Ende des Jahrhunderts. 19. und frühes 20. Jahrhundert. XX, die Industrialisierung beginnt. Ziegel und Fliesen werden in der Architektur häufig verwendet.
Mit dem Jugendstil wird eine vollkommene Beherrschung der Materialien in einer seltenen Kombination einer Fülle von Formen erreicht, bei der die Anmut geschwungener Linien, Pflanzenmotive und die weibliche Figur eine glückliche Symbiose mit der lokalen Produktion künstlerischer Fliesen eingehen.
Die Region Aveiro ist auch reich an Volkskunst und Kultur. Nichts zeigt besser als die farbenfrohen Cangas und die Schönheit der Moliceiro-Paneele das Interesse und die persönliche Note, die der Mensch in die Dekoration von Alltagsgegenständen und Arbeitsgeräten legt.
In den Museen der Rota da Luz nimmt die Kultur einen herausragenden Platz ein. Häuser-Museen tragen die Namen der Schriftsteller Júlio Dinis und Ferreira de Castro oder den des Nobelpreisträgers für Medizin, Egas Moniz, ebenfalls Schriftsteller, und zeugen so von ihrer Verbundenheit mit der Region. Andere Museen zeigen so unterschiedliche Themen wie Kunst, Ethnographie oder Technologie.
Die Museen
Museum von Aveiro
O Museum von Aveiro befindet sich im Kloster Jesu, einem Frauenkloster, das 1458 als bescheidener Rückzugsort gegründet wurde. Die Anwesenheit von Prinzessin D. Joana, der Tochter von König D. Afonso V., unter den Nonnen ab 1472 führte zur Erweiterung des Klosters, das in den folgenden drei Jahrhunderten mehrere Renovierungen und Bauten erfuhr.
Die Jesuskirche mit ihren reichhaltigen vergoldeten Schnitzereien und Fliesen, das Grabmal der Fürstin, ein Meisterwerk der Barockkunst, der Kreuzgang (15./16. Jahrhundert) und das Refektorium mit gefliesten Wänden und einer anmutigen Lesegalerie sind in das Museum integrierte Klosterbauten. Bedeutende Sammlung portugiesischer Barockkunst (17./18. Jahrhundert). Bildhauerei, Schnitzerei, Gewänder und Goldschmiedekunst. Portugiesische Malerei des 16. und 17. Jahrhunderts. XV bis XVIII, mit Schwerpunkt auf dem Porträt der Prinzessin Saint Joana.
Ökomuseum Troncalhada
Salzwiesen, wo Sie die traditionellen Salzanbaumethoden der Region Aveiro beobachten können. Bereits im Jahr 959 war eine Aktivität in dieser Region bekannt, wie das Testament der Gräfin Mumadona Dias beweist.
Die Handwerkskunst
Die Region Aveiro weist eine große geografische Vielfalt auf, wobei kulturelle, ethnografische und künstlerische Traditionen die Beziehung zwischen dem Menschen und der ihn umgebenden Umwelt widerspiegeln.
Dekorative Techniken und Motive wurden von Generation zu Generation weitergegeben und verleihen Alltagsgegenständen ihre Form.
Der ästhetische Sinn der Kunsthandwerker erweckte sie zum Leben und verlieh ihnen eine persönliche Note. Dank dieses durch Erfahrung gewonnenen Wissens sind die Kunsthandwerker von Rota da Luz in der Lage, aus den Rohmaterialien wundervolle Stücke zu schaffen.
Vom kleinen Fass mit weichen Eiern bis zum imposanten Moliceiro-Boot vermitteln geschickte Hände Form, Freude und Farbe, denn in dieser Region ist alles eine Hymne an das Leben.
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